Tomàquets farcits d’ou

Tomàquets farcits d’ou
Data d'inici: 
01/05
Data final: 
31/12
Ingredients principals: 
Ingredients: 

4 tomàquets grossos madurs i durs
4 ous
2 cullerades soperes d’herbes aromàtiques fresques (julivert, cibulet, alfàbrega)
40 g de formatge ratllat
2 alls picats
1 cullerada sopera d’oli d’oliva
Pebre
Sal

Preparació: 

1. Netegeu els tomàquets i talleu-ne la part de dalt. Amb l’ajut d’una cullera traieu-ne la polpa.

2. Condimenteu els tomàquets amb sal, pebre, els alls, i les herbes.

3. Poseu un ou dins de cada tomàquet.

4. Repartiu el formatge ratllat per damunt.

5. Col•loqueu els tomàquets dins una safata que pugui anar al forn untada amb oli.

6. Poseu la safata amb els tomàquets al forn, prèviament escalfat al forn a 180ºC, durant uns 25 min.

Comparteix Comparteix-ho!