Salsa pesto

Salsa pesto
Data d'inici: 
01/05
Data final: 
31/08
Ingredients principals: 
Ingredients: 

2 o més grans d’all (al gust)
60 g d’alfàbrega fresca
60 g de parmesà
45 g de pinyons
150 ml d’oli d’oliva
½ cullerada de sal

Preparació: 

1. Talleu l’alfàbrega.

2. Poseu tots els ingredients en un recipient i una mica d’oli, tritureu-ho amb la batedora elèctrica o amb els morter (originalment es feia amb el morter).

3. Mentre aneu triturant afegiu l’oli a poc a poc sense deixar de remenar.

Comparteix Comparteix-ho!