Pastís de pastanaga

Pastís de pastanaga
Data d'inici: 
01/05
Data final: 
30/11
Ingredients principals: 
Ingredients: 

4 ous
1 tassa de sucre
1 cullerada de vainilla
1,5 tasses de farina
½ tassa d’oli d’oliva
2 cullerades de postres de canyella en pols
4 pastanagues
Nous picades
1 sobre de llevat
Mantega

Preparació: 

1. Bateu els ous en un bol i aneu-hi afegint, a poc a poc i sense deixar de remoure, el sucre, la farina, el llevat i l’oli.

2. Ratlleu les pastanagues i afegiu-les a la mescla anterior juntament amb les nous picades, la vainilla i la canyella.

3. Poseu el forn a escalfar a 180 ºC.

4. Unteu amb mantega un motlle que pugui anar al forn. Seguidament dipositeu la massa del pastís al motlle. Per últim poseu el motlle a la safata del forn i decoreu-lo amb una mica de sucre.

Comparteix Comparteix-ho!