Pa de figues

Pa de figues
Data d'inici: 
01/01
Data final: 
31/12
Ingredients principals: 
Ingredients: 

300 g de figues seques
600 g d’ametlles torrades
2 copes de moscatell
1 copa d’anís
Matafaluga
Farina

Preparació: 

1. Piqueu les ametlles, les figues i la matafaluga per separat en un morter. Acte seguit, mescleu-les en un recipient.

2. Afegiu a la mescla el moscatell i l’anís. Remeneu la nova mescla fins que quedi una massa homogènia i compacta.

3. Poseu la massa en un motlle enfarinat amb un pes al damunt i cada 3 hores aneu comprimint-ho amb les mans però sense desfer-ne la forma.

4. Deixeu-ho en repòs en un lloc fresc entre 3 i 4 dies.

5. Per servir-lo, talleu-lo a llesques.

Comparteix Comparteix-ho!