Amanida de taronja i alvocat

CERCADOR DE RECEPTES

Amanida de taronja i alvocat

Amanida de taronja i alvocat
Data d'inici: 
01/09
Data final: 
30/06
Ingredients principals: 
Ingredients: 

200-250 g de fulles d’enciam (si pot ser variades), créixens i espinacs.
1 taronja
1 alvocat
4 cullerades soperes d’oli d’oliva
½ cullerada sopera de vinagre
1 cullerada sopera de mostassa
Pebre
Sal

Preparació: 

1. Renteu i escorreu les fulles després d’haver-ne tret els troncs.

2. Prepareu la vinagreta batent, dins un bol, l’oli amb el vinagre, la mostassa, la sal i el pebre.

3. Peleu i talleu a rodanxes o en forma de grills la taronja.

4. Talleu l’advocat per la meitat i feu llesques de cada part.

5. Col•loqueu les fulles dins un bol i per damunt hi espargiu la taronja, l’advocat, i l’amaniment.

Comparteix Comparteix-ho!