Amanida de iogurt amb cogombre

CERCADOR DE RECEPTES

Amanida de iogurt amb cogombre

Amanida de iogurt amb cogombre
Data d'inici: 
01/04
Data final: 
30/11
Ingredients principals: 
Ingredients: 

2 iogurts grecs (300 g ) o iogurts de llet de xai
2 cogombres mitjans
4-6 dents d’all
4 cullerades soperes d’oli d’oliva
50 g d’ametlles triturades (opcional)
Vinagre
Olives negres
Pebre vermell
Sal

Preparació: 

1. Peleu el cogombre i ratlleu-lo bastant fi però no massa. Premeu la ratlladura per a expulsar l’aigua del cogombre.

2. En un bol, barregeu el cogombre amb la sal, l’all trinxat, el iogurt i el vinagre.

3. Afegiu-hi un raig d’oli i remeneu-ho per amalgamar bé tots els ingredients.

4. Serviu la crema amb olives negres pel damunt i un polsim de pebre vermell.

5. Per últim, podeu afegir les ametlles triturades.

Comparteix Comparteix-ho!