Amanida de flors de creixen

Amanida de flors de creixen
Data d'inici: 
01/01
Data final: 
31/12
Ingredients principals: 
Ingredients: 

Flors de creixen (caputxina) roses i vermelles
1 enciam verd llarg
oli d’oliva
vinagre de sidra
crema de llet
sal
pebre verd en gra

Preparació: 

1. Renteu i talleu les fulles d’enciam.

2. Prepareu la vinagreta barrejant sal, pebre verd directament del molinet, vinagre de sidra i oli d’oliva. Al final afegiu-hi un rajolí de crema de llet.

3. Poseu les fulles d’enciam al centre del plat i les amanim amb la vinagreta.

4. Incorporeu els créixens un cop amanit l’enciam perquè no s’impregnin d’oli.

Comparteix Comparteix-ho!