III Jornada anual de productes d’alimentació ecològics - Reptes i oportunitats per a les marques petites

Divendres, 15 Març, 2019
III Jornada anual de productes d’alimentació ecològics - Reptes i oportunitats per a les marques petites

Una jornada que reunirà els principals agents del sector de la producció, la transformació i la comercialització de productes d’alimentació ecològics.
..............................................................................................................................
Tractarem el potencial de les marques petites, que estan guanyant terreny a les grans marques tradicionals. També analitzarem quins són els canvis accelerats que s'estan vivint al sector i quin paper hi poden jugar els petits i mitjans productors.
 

Programa
..............................................................................................................................
09.00 - 09.30 h Acreditacions
..............................................................................................................................
09.30 - 09.45 h Benvinguda institucional: Marta Lacambra, directora de la Fundació Catalunya La Pedrera.
Presentació de la jornada i moderació de les taules: Ferran Ramon-Cortés.
..............................................................................................................................
09.45 -10.45 h Conferència: José Esquinas, expert que va treballar durant 30 anys a la FAO ocupant-se de temes com recursos genètics, biodiversitat agrícola, resiliència dels sistemes alimentaris i ètica per a l'agricultura i alimentació.
..............................................................................................................................
10.45 - 11.15 h Presentació de l’estudi de mercat: David i Goliat es troben al supermercat. A càrrec de Joan Riera, director del sector alimentari de Kantar Worldpanel
..............................................................................................................................
11.15 - 12.00 h Pausa-cafè
..............................................................................................................................
12.00 - 13.30 h Taula rodona: Perspectives, tendències i noves oportunitats del sector ecològic.
> Joan Riera, director del sector alimentari de Kantar Worldpanel
> Diego Roig, soci director de la consultora EcoLogical
> Magda Plazas, copropietària de Safrà del Montsec
> Eva Roger, directora comercial de Vegetalia
> Vadó Mora, coordinador de la cooperativa de botigues Molsa
..............................................................................................................................

Món Sant Benet. Com arribar-hi
Informació al web de la Fundació Catalunya La Pedrera